Bezy orzechowe

Bezy orzechowe

Zaskocz swoich gości przygotowując wyśmienite bezy orzechowe z pomocą miksera ręcznego Illumina marki Russell Hobbs. Podawaj polane sosem malinowym.

Składniki
  • 2 białka z jajek
  • 110g drobnego cukru trzcinowego
  • 50g posiakanych, prażonych orzechów laskowych

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzej piekarnik do 110°C 
  2. Oddziel białka od żółtek, umieść je w misce i dodaj szczyptę soli
  3. Ustaw prędkość na poziomie 3 i zmiksuj białka na sztywną pianę
  4. Stopniowo dodawaj cukier i miksuj do czasu aż piana będzie sztywna i błyszcząca
  5. Dodaj orzechy i delikatnie wymieszaj
  6. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i wykładaj pianę łyżką, przygotuj 4 równe porcje i uformuj na płasko
  7. Piecz bezy przez ok. 1,5 godziny lub do czasu aż będą przyrumienione
  8. Przełóż upieczone bezy na kratkę do ostygnięcia
  9. Podawaj polane sosem malinowym

 

Uzupełnij menu przyjęcia przygotowując również:

  • Pikantna zupa krem z dyni,
  • Dorsz zapiekany z z ziołami i cytryną,
  • Placki ziemniaczane,
  • Sos malinowy

Nie martw się - posiadamy zbiór smacznych przepisów z filmikami instruktarzowymi do nich, aby przeprowadzić Cię przez wszystkie etapy przygotowania!