Boczek gotowany w soku jabłkowym

Boczek gotowany w soku jabłkowym

Pełen smaku tradycyjny irlandzki obiad

Składniki
  • 250g boczku z części karkowej
  • 137.5ml soku jabłkowego
  • 1/2 małej, pokrojonej w plasterki cebuli
  • 7.5g mąki kukurydzianej
  • Świeżo zmielony czarny pieprz do przyprawienia

Przygotowanie

  1. Umieść boczek w garnku i zalej zimną wodą. Wciśnij przycisk PASTA i doprowadź do wrzenia
  2. Wylej wodę, a następnie wlej sok jabłkowy i dodaj cebulę,
  3. Wciśnij przycisk PASTA i doprowadź do wrzenia
  4. Posyp mielonym pieprzem, a następnie włącz funkcję PODTRZYMYWANIA CIEPŁA/ANULOWANIA
  5. Wciśnij przycisk WOLNE GOTOWANIE i gotuj przez 4-5 godzin
  6. Przenieś boczek na półmisek
  7. Przesyp mąkę kukurydzianą na małą patelnię i wymieszaj z małą ilością zimnej wody
  8. Stopniowo wymieszaj z sokiem jabłkowym
  9. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez około 2 minuty
  10. Podawaj z boczkiem