Gulasz

Gulasz

Przygotuj prosty, smaczy gulasz według tradycyjnej receptury dzięki urządzeniu multi cooker od marki Russell Hobbs.

Składniki
  •  2 duże cebule pokrojone w plastry
  • 1kg uduszonego steku, pokrojonego na kawałki
  • 100g smalcu
  • 500g pomidorów, drobno posiekanych bez skóry
  • 1 ząbek czosnku, wyciśnięty
  • 1 bouquet garni
  • Sól i pieprz do smaku
  • 3,5g papryki
  • 1, 2 litra bulionu wołowego
  • 700 g obranych i pokrojonych ziemniaków

 

  1. Wybierz program Casserole-duszenie.
  2. Gdy będzie gorący, przyrumień mięso i cebule.
  3. Dodaj pomidory, czosnek, bouquet garni, sól, pieprz i paprykę.  Wlej tyle bulionu, aby przykryć mięso.
  4. Gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
  5. W razie potrzeby, w trakcie gotowania dolewaj bulionu.
  6. Po upływie 1 godziny, dodaj ziemniaki, wlej pozostały rosół i tyle wrzącej wody, aby przykryć ziemniaki.
  7. Gotuj aż ziemniaki będą miękkie.
  8. Przypraw i podawaj ze świeżym, chrupiącym chlebem.

     

    Wskazówka: Danie lepiej smakuje na drugi dzień!