Dorsz zapiekany z ziołami i cytryną

Dorsz zapiekany z ziołami i cytryną

Sprawdź nasz przepis na wyjątkowe danie rybne - dorsz zapiekany z ziołami i cytryną. To doskonałe danie główne na każdą okazję.

Składniki
  • 4 filety z dorsza bez skóry, 150g każdy
  • 3 kromki białego chleba z chrupiącą skórką
  • 1 pęczek estragonu
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1 pęczek bazylii
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Starta skórka z jednej cytryny
  • Sól morska i czarny pieprz
  • Biały chleb z chrupiącą skórką

Sposób przyrządzania (4 porcje)

    1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
    2. Podziel kromki chleba na mniejsze kawałki i włóż je do rozdrabniacza.
    3. Rozdrobnij chleb przy ustawieniu prędkości na poziomie 4.
    4. Dodaj do chleba zioła i rozdrobnij na 3 poziomie prędkości.
    5. Dodaj startą skórkę z jednej cytryny, 1 łyżkę oliwy z oliwek i szczyptę soli i pieprzu. Rozdrabniaj na 3 poziomie prędkości.
    6. Polej oliwą z oliwek naczynie do zapiekania i połóż na dnie filety z dorsza.
    7. Wyłóż rozdrobniony chleb na powierzchni ryby i dociśnij delikatnie by uformować skorupkę.
    8. Włóż naczynie do nagrzanego piekarnika na 10-12 minut lub do czasu upieczenia się ryby.

 

Uzupełnij menu przyjęcia przygotowując również:

  • Pikantna zupa krem z dyni,
  • Placki ziemniaczane,
  • Bezy orzechowe,
  • Sos malinowy

Nie martw się - posiadamy zbiór smacznych przepisów z filmikami instruktarzowymi do nich, aby przeprowadzić Cię przez wszystkie etapy przygotowania!