Marynowany łosoś z warzywami z grilla

Marynowany łosoś z warzywami z grilla

Zdrowy posiłek, który doceni cała Twoja rodzina.

Składniki
  • 2 filety z łososia bez skóry (każdy po 150 g)
  • 2 ząbki czosnku, obrane i rozgniecione
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Skórka otarta z 1 cytryny
  • 1 czerwona papryka, pozbawiona nasion i pokrojona na ćwiartki
  • 1 czerwona cebula, obrana i pokrojona na cząstki
  • 1 pęczek szparagów (bez łykowatych końcówek)
  • 1 cytryna, pokrojona na cząstki
  • Liście sałaty

Sposób przygotowania (2 porcje)


1. Filety z łososia włożyć do miski i zetrzeć na nie skórkę z 1 cytryny, 2 obrane ząbki czosnku, polać 1 łyżką oliwy z oliwek i doprawić.
2. Marynatę rozprowadzić dokładnie na filetach z łososia.
3. Pozostałą oliwą skropić posiekane warzywa i doprawić.
4. Na rozgrzanym grillu ułożyć łososia oraz warzywa i całość zamknąć.
5. Grillować przez 8-10 minut lub do momentu, gdy łosoś będzie całkowicie upieczony. Należy sprawdzać poziom wypieczenia ryby w czasie grillowania.
6. Grillowanego łososia z warzywami podawać ze zwykłą zieloną sałatą i cząstkami cytryny.


WSKAZÓWKA: Odłączane płytki grilla marki Russell Hobbs można myć w zmywarce - wystarczy odczekać aż ostygną po grillowaniu, a następnie włożyć je do zmywarki.