Risotto z grzybami

Risotto z grzybami

Klasyczne risotto wymaga wiele wysiłku. Za pomocą urządzenia multi cooker łatwo przygotujesz pyszne risotto przy mimalnym wysiłku

Składniki
  • 7g oliwy z oliwek
  • 1 pęczek dymki, obranej i drobno posiekanej
  • 2 kubki miarowe ryżu risotto
  • 1 ząbek czosnku, wyciśnięty
  • 200g grzybów, pokrojonych w plasterki
  • 900ml gorącego bulionu warzywnego
  • 75g grochu
  • Zmielony czarny pieprz
  • 15g świeżego utartego Parmezanu

Przygotowanie

  1. Wybierz program Steam-para i uduś dymki w oliwie, aż zmiękną.
  2. Dodaj ryż i gotuj przez 2-3 minuty mieszając od czasu do czasu.

  3. Dodaj czosnek, grzyby i bulion.
  4. Gotuj przez 30 minut lub do momentu, gdy ryż wchłonie płyn.
  5. Mieszaj co jakiś czas.
  6. Po ugotowaniu, konsystencja powinna być kremowa. Dodaj groch, delikatnie mieszając.
  7. Przed podaniem sprawdź, czy danie jest dobrze przyprawione.