Pizza z masłem czosnkowym

Pizza z masłem czosnkowym

Przedstawiamy prosty przepis na pizzę podawaną z masłem czosnkowym. Przygotujesz całe danie przy użyciu jednego urządzenia - robota kuchennego Desire marki Russell Hobbs.

Składniki
  • 400g mąki
  • 5g (1 łyżeczka) soli
  • 5g suchych drożdży
  • 225 ml ciepłej wody
  • 5g (1 łyżeczka) drobnego cukru 
  • Mały słoik suszonych pomidorów w oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • Mały pęczek bazylii
  • 50g parmezanu
  • 50g masła

Sposób przygotowania (8 porcji)

  1. Rozgrzej piekarnik do 220°C
  2. Umieść blachę w piekarniku
  3. Przy pomocy robota kuchennego Desire marki Russell Hobbs i końcówki do zagniatania ciasta wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże 
  4. Dolej wody i mieszaj aż ciasto będzie gładkie i plastyczne
  5. Wyjmij ciasto i uformuj kulę, umieść w posmarowanej olejem misce i pozostaw do wyrośnięcia na 2 godziny
  6. Używając blendera kielichowego rozdrobnij suszone pomidory, czosnek, bazylię na gładką pastę
  7. Załóż do robota kuchennego Desire tarczę szatkującą i zetrzyj parmezan
  8. Kiedy ciasto wyrośnie i podwoi swoją objętość, posyp je mąką i rozwałkuj na kształt koła
  9. Umieść ciasto na rozgrzanej blasze, rozprowadź na cieście pastę z pomidorów i posyp parmezanem
  10. Umieść ciasto w rozgrzanym piekarniku i piecz 20 min. aż ciasto się przyrumieni a parmezan się rozpuści
  11. Zetrzyj masło z czosnkiem by powstała gładka masa