Schab wieprzowy z cydrem i jabłkami

Schab wieprzowy z cydrem i jabłkami

Użyj urządzenia multi cooker od marki Russell Hobbs aby przygotować miękki soczysty schab, zaakcentowany słodko-ostrą nutą.

Składniki
  • 4 kotlety schabowe
  • 3,5g oliwy z oliwek
  • 1 jabłko do gotowania
  • 225ml cydru
  • 7g jasnobrązowego cukru
  • Sól i pieprz

Przygotowanie

  1. Obierz jabłko, usuń gniazdo nasienne, następnie pokrój na kawałki.
  2. Dopraw schab. Wybierz program Meat-mięso. 
  3. Wlej oliwę i włóż kotlety do miski; obsmaż na każdej stronie przez 2- 3 minuty.
  4. Dodaj jabłko i tyle cydru, żeby przykryć mięso.
  5. Gotuj przez 10 - 15 minut, aż jabłko zmięknie.
  6. Dodaj cukier i przypraw.
  7. Podawaj z młodymi ziemniakami i warzywami.