Łosoś z warzywami gotowany na parze

Łosoś z warzywami gotowany na parze

Stwórz smaczne i zdrowe danie rybne z prostym w użyciu parowarem marki Russell Hobbs.

Składniki
  • 4 filety z łososia
  • 2 łyżki przyprawy mirin
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 4 ząbki czosnku, obrane i zgniecione
  • 2 łyżeczki sosu chilli
  • 3 drobno posiekane cebule dymki
  • pęczek posiekanej kolendry
  • Szparagi
  • Brokuły
  • Marchew
  • Cukinia

Sposób przygotowania (na 4 osoby)

  1. Dodaj do miski przyprawę mirin, sos sojowy, posiekane dymki, kolendrę, miód, imbir oraz czosnek. Połącz składniki na marynatę.
  2. Włóż łososia do miski i zamocz dokładnie w marynacie.
  3. Wstaw łososia w marynacie na 1 godzinę  do lodówki.
  4. Wlej litr wody do parowaru.
  5. Przekrój warzywa wzdłuż na połówki.
  6. Umieść łososia na najniższym koszyku w parowarze.
  7. W drugim koszyku umieść marchew.
  8. Włącz parowar na 15 minut.
  9. Po 5 minutach dodaj najwyższą tackę ze szparagami, cukinią i brokułami.
  10. Podawaj posypując na wierzchu cebulą dymką oraz sosem sojowym jako dip.