Pikantna wołowina smażona z makaronem noodle

Pikantna wołowina smażona z makaronem noodle

Wybierz się w podróż do Azji z tym pysznym, pełnym smaku daniem!

Składniki
  • 300g miękkiego makaronu noodles
  • 200g polędwicy wołowej w cienkich plastrach
  • 7g przyprawy pięciu smaków
  • 40ml oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku, zmielone
  • 15g świeżego imbiru, zmielonego
  • 15g cukru
  • 1 pęczek cebuli, drobno pokrojony
  • 45ml świeżego soku z limonki
  • 15ml sosu rybnego
  • 4ml jasnego sosu sojowego
  • 2 świeże, czerwone papryczki chilli, drobno pokrojone
  • 8-10 gałązek świeżej kolendry, posiekanej
  • 4-5 gałązek świeżej mięty, posiekanej
  • 2 garści orzeszków ziemnych
  • Sól i pieprz do przyprawienia

Przygotowanie

  1. Jeżeli makaron noodle musi być namoczony, umieść go w gorącej wodzie i poczekaj aż zmięknie, po czym odcedź go i odstaw
  2. Wciśnij przycisk SMAŻENIE i rozgrzej oliwę w garnku
  3. Przypraw paski wołowiny przyprawą pięciu smaków, a nastepnie smaż je przez kilka minut
  4. Dodaj czosnku, imbiru i cukru i smaż przez kolejne kilka minut
  5. Dodaj makaron, cebulę, sok z limonki, sos sojowy, chilii, kolendrę, miętę i orzeszki
  6. Pozostaw składniki w garnku na kilka minut, przypraw do smaku, po czym od razu podaj