Krewetki chili

Krewetki chili

Skwiercząca przystawka ze wschodu.

Składniki
  • 1kg krewetek
  • 1 cebula
  • 2 łyżki stołowe chili
  • 1½ łyżeczki kminku
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek

Sposób przyrządzenia (4 porcje) 

  1. Obrać cebulę i drobno pokroić.
  2. Umyć krewetki (ogonki można pozostawić dla celów dekoracyjnych).
  3. Zmieszać przyprawy i w misce połączyć z krewetkami, przerzucając krewetki do momentu równomiernego pokrycia.
  4. Olej podgrzać na patelni w średniej temperaturze. Cebulę smażyć, aż stanie się miękka. Dodać krewetki i gotować przez kilka minut na każdej stronie do chwili, gdy staną się czerwono-brązowe
  5. Podawać z kawałkami limonki i sałatą.