Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

Wiele ustawień prędkości oraz unikalna technologia sterowania kolorem sprawia, że robot kuchenny Illumina marki Russell Hobbs to idealne narzędzie do przygotowania rozmaitych potraw.

Składniki
  • 75g parmezanu
  • 1 cebula obrana i podzielona na ćwiartki
  • 1 kg obranych ziemniaków
  • 2 łyżeczki mieszanki suszonych ziół
  • 1 jajko
  • Oliwa z oliwek
  • Sól morska i czarny pieprz

Method (Serves 4)

  1. Załóż w robocie kuchennym Illumina drobną tarczę ucierającą
  2. Wybierz 1 poziom prędkości, zetrzyj parmezan i przełóż go do większej misy
  3. Załóż tarczę krojącą i na 1 poziomie prędkości poszatkuj cebulę
  4. Obróć tarczę na drugą stronę, na tarczę ucierającą i na 1 poziomie prędkości zetrzyj ziemniaki
  5. Przełóż cebulę i ziemniaki na czystą ściereczkę i wyciśnij możliwie jak najwięcej wody
  6. Przełóż cebulę i ziemniaki do misy i dodaj przyprawy, jajko, odrobinę oliwy z oliwek oraz sól i pieprz
  7. Podgrzej na patelni 3 łyżki oliwy z oliwek
  8. Wykładaj ciasto ziemniaczane na patelnię i formuj w okręgi za pomocą łyżki. Smaż na średnim ogniu przez 4-5 minuty.
  9. Przełóż placki na drugą stronę i smaż dodatkowe 4-5 minut lub do czasu aż się przyrumienią
  10. Podawaj jako dodatek do dorsza zapiekanego w ziołach z cytryną

Uzupełnij menu przyjęcia przygotowując również:

  • Pikantna zupa krem z dyni,
  • Dorsz zapiekany z z ziołami i cytryną,
  • Bezy orzechowe,
  • Sos malinowy

Nie martw się - posiadamy zbiór smacznych przepisów z filmikami instruktarzowymi do nich, aby przeprowadzić Cię przez wszystkie etapy przygotowania!