Zupa Gazpacho

Zupa Gazpacho

Dowiedz się jak przygotować wyśmienitą zupę gazpacho używając blendera kielichowego Desire marki Russell Hobbs.

Składniki
  • 34ml (2 łyżki) oliwy z oliwek
  • 17ml (1 łyżka) octu winnego
  • 500g dojrzałych pomidorów
  • Kilka kostek lodu
  • 1 mała czerwona cebula
  • ½ ogórka
  • 2 marynowane czerwone papryki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 czerwone chilli
  • Świeże liście bazylii
  • Szczypta drobnego cukru 
  • Sól morska
  • Czarny pieprz

Sposób przygotowania (4 porcje)

  1. Przygotuj warzywa rozdrabniając je na grube kawałki
    Wskazówka: Usuń nasionka papryki by zredukować ostrość
  2. Miksuj warzywa na gładką masę używając blender kielichowy Desire marki Russell Hobbs
  3. Dodaj ocet winny, oliwę z oliwy i liście bazylii
  4. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Zmiksuj wszystko ponownie.
  5. Dodaj kilka kostek lodu
  6. Wstaw do lodówki do schłodzenia na 1-2 godziny
  7. Podawaj zupę w miseczkach polaną delikatnie oliwą z oliwy