Pikantna zupa krem z dyni

Pikantna zupa krem z dyni

Dodaj wyrazistości swoim posiłkom i przygotuj wyśmienitą, pikantną zupę krem z dyni używając blendera kielichowego Illumina marki Russell Hobbs.

Składniki
  • Oliwa z oliwek
  • Miąższ z 1 dyni, obrany i pokrojony w kostkę
  • 2 marchewki, obrane i pokrojone
  • 2 łodygi selera naciowego, pokrojone
  • 2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
  • 1 cebula, obrana i posiekana
  • listki z 2 gałązek rozmarynu
  • 3 obrane ząbki czosnku  
  • 2 liście laurowe
  • 1 czerwona papryka
  • 1 łyżeczka mielonej papryki
  • 1 łyżeczka nasion kminu
  • 1 łyżeczka płatków chilli
  • 1 litr wywaru drobiowego

Sposób przygotowania

    1. Przygotuj warzywa i podgrzej 2 łyżki oliwy w dużym garnku
    2. Dodaj do garnka warzywa i smaż przez 2 minuty
    3. Dodaj 3 ząbki zgniecionego czosnku, połowę płatków chilli, 2 liście laurowe, rozmaryn oraz szczyptę mielonej papryki i nasion kminu
    4. Dodaj litr wywaru drobiowego i dodaj szczyptę soli
    5. Zmniejsz temperaturę i gotuj przez 45 minut
    6. Wyjmij liście laurowe i przelej zupę do blendera kielichowego Illumina
    7. Ustaw poziom prędkości na poziom 3, pierścień świetlny zaświeci się na zielono
    8. Miksuj zupę aż będzie idealnie gładka i kremowa
    9. Podawaj ze śmietaną i pestkami dyni

 

Uzupełnij menu domowego przyjęcia przygotowując również:

  • Dorsz zapiekany z z ziołami i cytryną,
  • Placki ziemniaczane,
  • Bezy orzechowe,
  • Sos malinowy

Nie martw się - posiadamy zbiór smacznych przepisów z filmikami instruktarzowymi do nich, aby przeprowadzić Cię przez wszystkie etapy przygotowania!