Klasyczny burger wołowy

Klasyczny burger wołowy

Klasyk, który możesz powtarzać w nieskończoność.

Składniki
  • 500g chudej wołowiny mielonej
  • 1 łyżka stołowa sosu Worcestershire
  • ½ łyżeczki zmielonego pieprzu czarnego
  • 1 łyżeczka soli czosnkowej
  • ½ drobno posiekanej cebuli
  • 1 łyżka stołowa drobno posiekanej pietruszki
  • 4 duże bułki sezamowe na hamburgery
  • Sałata
  • Pomidor
  • Ogórek
  • Dowolna sałatka
  • Cebula
  • 4 plastry sera

Sposób przyrządzenia (4 porcje)

  1. Nagrzewać grill przez 5 minut.
  2. W średniej wielkości misce ręcznie zmieszać mięso, sos Worcestershire, pieprz czarny, sól czosnkową i cebulę, aż do równego rozprowadzenia składników. Uformować na kształt płaskich i okrągłych burgerów.
  3. Hamburgery umieścić na grillu na 7-8 minut.
  4. Dolne połówki bułek pokryć masą mięsną, a następnie kawałkami sera. Położyć na minutę pod grillem, do stopienia sera.
  5. Na górę położyć pomidora, sos pomidorowy, ogórka i sałatę. Przykryć górnymi połówkami bułek i podawać z sałatką.