Wieprzowina nadziewana kiełbasą i ziołami

Wieprzowina nadziewana kiełbasą i ziołami

Dzięki grillom Russell Hobbs, nawet najgrubsze potrawy można upiec szybko i skutecznie.

Składniki
  • 228g niegotowanej kiełbasy o niskiej zawartości tłuszczu
  • 30g świeżej bułki tartej
  • 2 łyżki stołowe świeżej pietruszki
  • ½ łyżeczki tymianku
  • ½ łyżeczki majeranku
  • 1 łyżeczka grubo zmielonego pieprzu czarnego
  • 4 x 228g polędwiczki wieprzowe

Sposób przyrządzenia (4 porcje)

  1. Z wieprzowiny usunąć widoczny tłuszcz.
  2. W średniej wielkości misce, zmieszać kiełbasę, bułkę tartą, pietruszkę, tymianek, majeranek i pieprz.
  3. Za pomocą ostrego noża wyciąć otwór idący przez prawie całą polędwicę, aby utworzyć swoistą kieszonkę. Wewnątrz umieścić jedną czwartą farszu z kiełbasy.
  4. Krawędzie kieszonek ścisnąć w celu ich zamknięcia. Umieścić polędwiczki na rozgrzanym grillu na 6-8 minut lub do pełnego upieczenia.
  5. Za pomocą plastikowej łopatki ostrożnie zdjąć mięso z grilla.