Grillowany kurczak tandoori

Grillowany kurczak tandoori

Tak prosty, że będziesz chcieć robić go codziennie.

Składniki
  • 228g opakowanie niskotłuszczowego i bezsmakowego jogurtu 
  • 1 łyżka stołowa soku z cytryny
  • 2 łyżeczki papryki w proszku
  • 2 zmielone ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki zmielonego imbiru
  • ½ łyżeczki kminku
  • ½ łyżeczki pieprzu cayenne
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • 4 filety z piersi kurczaka bez kości i skóry, podzielone na połówki

Sposób przyrządzenia (4 porcje)

  1. W niewielkiej misce zmieszać jogurt, sok z cytryny, paprykę, czosnek, imbir, kminek, pieprz cayenne i cynamon. 
  2. Piersi kurczaka umieścić w płytkim szklanym naczyniu i zalać marynatą, obracając kurczaka w celu pełnego pokrycia.
  3. Przykryć szczelnie i umieścić w lodówce na 1-8 godzin, od czasu do czasu przewracając.
  4. Na rozgrzanym grillu umieścić kurczaka na 5-7 minut.