Pełnoziarniste tosty panini

Pełnoziarniste tosty panini

Lunch z serem feta, czerwonymi cebulami i słodką papryką. Idealny dla wegetarian.

Składniki
  • 2 grube kawałki chleba pełnoziarnistego lub razowego
  • 50g sera feta o obniżonej zawartości tłuszczu
  • ½ czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie paski
  • 2 łyżki stołowe octu balsamicznego
  • ½ czerwonej papryki pokrojonej w paski
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego

Sposób przyrządzenia (1 porcja)

  1. Zmieszać cebulę, paprykę, ocet i pieprz. Umieścić na rozgranym grillu na 1-2 minuty. Zdjąć i odstawić na bok.
  2. Wytrzeć grill w celu usunięcia wszelkiego pozostałego osadu. Na jeden kawałek chleba nałożyć mieszankę z pkt 1 oraz fetę. Przykryć drugim kawałkiem i piec przez 2-3 minuty.
  3. Podawać z sałatką z pomidorów i rzeżuchy.